A produção de perfumes vem desde as civilizações antigas, quando eram utilizados oleos de plantas e sementes para rituais religiosos. Com o passar do tempo as técnicas de extração desses óleos foram se aperfeiçoando. E com a inovação da ciência e o surgimento da Química Orgânica, a indústria de perfumaria pode criar fragrâncias ainda mais complexas, respeitando o meio ambiente.
A química orgânica desempenha um papel fundamental na indústria da perfumaria, sendo a base para o desenvolvimento de fragrâncias que são apreciadas em todo o mundo. Através do estudo das moléculas e das suas interações, a química orgânica permite a criação de perfumes complexos e inovadores, explorando desde substâncias naturais até compostos sintéticos.
No início da perfumaria, as fragrâncias eram extraídas exclusivamente de fontes naturais, como flores, resinas, ervas e especiarias. A química orgânica permitiu a identificação dos principais compostos responsáveis pelos aromas dessas substâncias. Com o avanço da química orgânica no século XIX, foi possível sintetizar em laboratório moléculas aromáticas que replicam os cheiros naturais. A extração e purificação desses compostos, através de métodos como destilação a vapor e extração por solventes, são processos químicos que possibilitam a utilização desses ingredientes na criação de perfumes.
A descoberta de compostos sintéticos, revolucionou a perfumaria, tornando possível criar fragrâncias a partir de ingredientes mais estáveis, acessíveis e em maior quantidade. Isso democratizou o uso de perfumes, que antes dependiam de raras matérias-primas naturais que acabavam impactando o meio ambiente.
Nesse sentido, a Química Orgânica também revolucionou a forma de cuidar do meio ambiente no processo de fabricação de perfumes, uma vez que aromas como o musk e âmbar, originalmente derivados de glândulas e excretos animais como, o veado e baleias, onde era necessário executar os animais para a extração desses compostos. Esses dois compostos são muito utilizados na perfumaria, principalmente nas notas de fundo, para dar o aroma mais intenso e amadeirado, também ajudam a prolongar a fragrância sendo denominados como "fixadores".
A produção de ingredientes sintéticos, além de reduzir a necessidade de explorar recursos naturais limitados, como madeiras raras ou flores silvestres, possibilita a criação de fragrâncias ecologicamente corretas. A química orgânica é a ciência que sustenta a arte da perfumaria. Ela não apenas possibilitou a criação de fragrâncias acessíveis e duradouras, mas também abriu portas para a inovação, permitindo que perfumistas explorem um vasto universo de aromas, naturais e sintéticos, para criar perfumes únicos.