O uso da fragrância tem sido parte da história humana desde os primórdios.
O uso de óleos e essências aromáticas para fins religiosos, mágicos ou curativos era comum entre as culturas antigas. Na Grécia e Roma antigas, as essências eram usadas para banhos, embalsamamentos e até mesmo como presentes.
Na Idade Média, o uso de perfumes foi popularizado ainda mais com a criação de fábricas de perfumes na França e na Inglaterra. Os perfumes se tornaram mais acessíveis ao público com a criação de novas técnicas de produção, como a destilação.